¿Qué es Triana?

"¡Triana es muchA Triana!"

 
«Taberna – Tapeo – Tradición» son las tres ‘T’ que vertebran Triana: un espacio alegre y acogedor, concebido para disfrutar sin complejos, en el que degustar pequeños y grandes bocados de recetas típicas andaluzas, fieles a la esencia de la tradición, pero con toques renovados, elaboradas con producto de mercado, fresco y de calidad, en raciones completas o medias raciones para compartir con el resto de la familia o amigos.
 
Fundada en 2006, Triana constituye, gracias a su propuesta única de llevar la taberna a la mesa la esencia de la cocina tradicional andaluza, toda una referencia gastronómica en el barrio de Retiro, unas de las zonas de Madrid que más calidad, identidad, autenticidad y variedad gastronómica y que mejor ambiente y popularidad reúne en la actualidad.
“Porque en Triana, Soledad SOLO es un nombre de mujer.”

nuestra carta

Descubre nuestros menús, los mejores platos andaluces, los vinos más selectos, nuestra fantástica carta de taberna y mucho más.

PRODUCTO TRIANA -107
PRODUCTO TRIANA -73
PRODUCTO TRIANA -28

eventos

“La mejor red social es una mesa rodeada de tu gente de toda la vida»
 
Para completar el restaurante gastronómico os presentamos TRIANITA, nuestro espacio de eventos, un local intimo y luminoso con decoración andaluza. Especialmente enfocado para eventos privados y celebraciones. 
 
Cuenta con distintas dotaciones para realizar tu mejor evento: proyector, audio independiente, baño para minusválidos y todo lo que imagines a medida. 

opiniones

Miguel F
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Solemos venir desde hace tiempo siempre en grupo los amigos y cada vez es mejor que la anterior. Todos los platos de la carta son apetecibles, pero nuestras debilidades son la ensaladilla, las alcachofas y las pluma. El trato siempre de 10 y con alegria. Si seguis en esta linea nos teneis ganados 🙂
Pily Crim
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Voy habitualmente a este restaurante y tanto la calidad de la comida, (los flamenquines divinos!!), como el trato de los camareros es excelente, te alegran el día con su buen humor y siempre están pendientes de que no te falte de nada!
Jorge Martin Diaz
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Un local muy bonito en el que se cuidan todos los detalles. Excelente trato al cliente. La cocina es realmente buena. 100% recomendable.
Carolina Badia
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Nos ha gustado mucho este restaurante. Fuimos sin reserva pero en poquito tiempo nos dieron una mesa. Tanto el servicio como la calidad de la comida es muy bueno. Las raciones son generosas para el precio. Recomiendo las alcachofas y las croquetas.
Jaraconde
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Desde la primera vez que fuimos repetimos siempre. Somos fan del pescaito frito y las tortillitas de camarón. Un trocito de sevilla en madrid, súper recomendable. Muy contentos con el servicio, especialmente Alicia, Edmund y Randy. Siempre atendidos por ellos y súper contentos. Repetiremos siempre.
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Después de varios meses de plena dedicación y una extraordinaria inversión en I+D,en Triana hemos conseguido la adaptación de casi la totalidad de su carta a la certificación ‘gluten-free’.
 
“Con una mezcla de harinas y panes sin gluten que, tanto por sabor como por textura, llegan incluso a mejorar 
a las recetas anteriores. Las croquetas han quedado cremosas y sabrosas, el crujiente de la fritura aguanta más, no aporta sabor y queda muy jugosa”, afirma el chef Rubén Amro.
 

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